Пирога с малиновым вареньем на кефире - Пироги с вареньем - рецепты с фото на Повар. ру (46)
Пирог с вареньем
Просмотр полной версии : Кулинария - различные журналы. Компьютерный форум NoWa. Час для вас. На нашей кухне.
Этот рецепт ещё моей бабушки, простой, быстрый и вкусный. Она называла его "Гость на пороге" В то время пекли не много, только по выходным, мука 1 сорт раньше была 31 коп. Сейчас продукты в изобилии, но я всё равно пользуюсь этим рецептом, потому что вкусно и готовится из тех продуктов, которые есть под рукой. В миску выливаем 1 стакан кефира стакан у меня на г и стакан любого варенья я беру абрикосовое , добавляем также 1 ч.
Это гениально простой рецепт, подойдет и слоеное тесто, но мне больше нравится песочное — оно такое хрустящее и хорошо держит начинку, не протекает. Мясо можно измельчить в мясорубке или порубить. Готовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока. При необходимости в конце выпекания накрыть пирог пергаментом, чтобы не подгорел. Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир. Творог активно используется в лечебном диетическом питании, он показан при лечении заболеваний печени и кишечника.
