Как дома посолить скумбрию рецепт
Скумбрия соленая
Автор: Светлана Шевченко, кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать. Как засолить скумбрию Инструкция и рецепты от Food. В избранное. Чтобы приготовить деликатес из рыбы, необязательно быть выдающимся кулинаром или покупать дорогие сорта. Попробуйте засолить скумбрию по рецептам от Food.
Для засолки скумбрии можно взять свежую или размороженную рыбу, которая более доступна. Скумбрия может быть посолена целой, без головы или нарезанной на кусочки. Существует рекомендованное количество соли для соленого раствора, а вот с видом, составом и количеством специй соленой скумбрии можно поэкспериментировать на свой вкус. Для приготовления рассола, в котором будет солиться скумбрия, нужно добавить в воду соль, сахар, специи. Далее возможны два варианта.
- Разделы меню кулинарии
- Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Любителям соленой рыбки с превеликим удовольствием хочу порекомендовать невероятный рецепт скумбрии, приготовленной целиком в рассоле. Процесс приготовления быстрый и простой.
- Рубрикатор рецептов
- Как правильно и вкусно засолить скумбрию: 3 рецепта в домашних условиях.
- Скумбрия содержит множество витаминов, минералов и кислот омега
- Советы Как засолить скумбрию: 6 вкусных способов. Скумбрия — это полезная рыба, которая обладает прекрасными вкусовыми качествами.
- Сезонное меню
- Скумбрия — это рыба, которая отличается очень нежным мясом.
- Малосольная рыбка — фантастическая еда!
- Сегодня на Готовим Дома малосольная скумбрия. Это очень быстрый и простой рецепт засолки рыбы в домашних условиях, скумбрия будет готова всего за 2 часа!
Засолка скумбрии целиком в рассоле
У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник на 2—3 дня.
Похожие статьи
- Дизайн проект загородного дома варианты в классическом стиле - Дизайн пола из ламината в квартире
- Как сделать в домашних условиях ароматизатор
- Как сделать робота из картона своими руками в домашних условиях - Детская карнавальная маска из бума
- Капучино в домашних условиях в кофемашине - Кофе капучино и его приготовление в домашних условиях